Empanadas chilenas, una exquisita tradición

Las empanadas chilenas son harto conocidas y son más que fáciles de preparar. Además, cuenta con diferentes formas de preparación, con lo que es posible variar la receta.

El relleno generalmente es de carne vacuna y se prepara con algunas verduras para tener más sabor.

Carne, ajo, cebolla y otros ingredientes sazonan lo que es una verdadera delicia sudamericana, que también tiene otras variantes en Argentina y hasta Paraguay.

En Paraguay, por ejemplo, es toda una tradición en el desayuno, antes del tereré, una infusión fría que se toma por las mañanas, usualmente.

El relleno se incorpora en el interior de una masa a base de harina y se la lleva al horno, convirtiéndose en un verdadero manjar que vale la pena probar.

Los detalles en estos dos videos.

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