Medialunas o croissant, más fácil de lo que piensas

Es normal hallarlas en cafeterías, en los desayunos de los hoteles, o bien como un servicio en un vuelo.

Se trata de una masa dulce sumamente exquisita, de origen austriaco, pero que encontró su mejor versión en Francia, la hojaldrada.

Conseguir este manjar dulce no es muy difícil, bastan un par de horas para preparar una masa exquisita.

Harina, manteca, esencias, azúcar, un huevo y levadura son algunos de los ingredientes de las deliciosas medialunas.

El preparado es como cualquier otro, se requiere mezclar todos los insumos, hace reposar la masa y luego darle las singulares formas, a partir de la masa en forma de triángulos.

Las medialunas son espectaculares para acompañar un café en la mañana o bien para algún antojo dulce.

Algunas opciones abajo:

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