Milanesas, fáciles de hacer y deliciosas

Las milanesas se hicieron muy populares en varios países, sobre todo de Sudamérica, sin embargo su origen es europeo, específicamente la zona de Milan, en Italia.

Básicamente, es un corte de carne, sin huesos apanado o rebozado, ya que se conoce de manera diferente por regiones.

Pero no solo puede ser carne, también hay variantes como la de berenjena, calabacín, entre otras. Está hasta por demás decir que es posible hacer milanesas de carne de ave, cerdo y pescado.

Lo concreto es que las milanesas tienen diferentes presentaciones y es posible conjugar sabores.

Para el apanado, es posible usar pan rallado, harina, y hasta avena, de acuerdo a la recomendación de Paulina Cocina.

Son varias las posibilidades para disfrutar de una deliciosa milanesa, en Argentina por ejemplo hay restaurantes en los cuales se sirven con abundantes papas fritas.

Se debe mencionar también que una vez preparadas las milanesas, se las debe llevar a aceite bien caliente o en su defecto, al horno.

Algunas opciones abajo:

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